forbot
Майкудукская птицефабрика, ТОО
+7 (777) 322-37-48
  • Майкудукская птицефабрика, ТОО
  • Каталог товаров
  • Жидкий яичный меланж 1л
Жидкий яичный меланж 1л
  • Жидкий яичный меланж 1л

Жидкий яичный меланж 1л

В наличии | Только оптом
Опт: 300 KZT(300 USD) от 100 шт
Бренд:Larus
Страна производитель:Казахстан
Описание

Жидкий яичный меланж

Яйца - незаменимый продукт на кухне. Казалось бы, такой продукт уже практически готов к употреблению и не нуждается в каких-либо манипуляциях. Но не тут-то было! Светила современной коммерции и производства сумели сделать более доступным, удобным в использовании, транспортировке и хранении такой продукт как куриное яйцо, превратив его в яичный меланж.

Жидкий яичный меланж - это однородная масса, полученная путем взбивания желтка и белка. Такая смесь активно используется при изготовлении кондитерских изделий (бисквитное тесто, различные крема, коржи), и в кулинарии. Также есть и меланж сухой - известный всем яичный порошок. Но здесь жидкий яичный меланж берет верх в своих вкусовых качествах. Порошок будет сбиваться в комочки при смешивании с жидкостью, хотя его использование более экономично, и храниться он до двух лет. А жидкий меланж практически невозможно испортить, главное, если вы его замораживали, правильно разморозить, чтобы он не начал свертываться. Нужно опускать пакет со смесью в тепленькую водичку.

И тут, конечно же, вы зададитесь вопросом, зачем нам меланж, если у каждой хозяйки в холодильнике есть яйца? Мы сможем ответить на этот вопрос, перечислив преимущества меланжа:

  • легкость в транспортировке (меланж распространяют в различных упаковках (пластиковых, полиэтилене), а также хранят при +4, + 6);
  • безопасность (яйца опасны для нашего организма наличием на скорлупе бактерий сальмонеллы, которые при нарушении целостности яйца могут попасть в него и не погибнуть после термообработки; технологии изготовления нашего инновационного продукта избавляют его от возможности заражения бактериями, путем предварительной заморозки);
  • преимущества хранения (меланж можно хранить до 28 дней, а также замораживать);
  • цена (этот продукт достаточно экономичен, и стандартная упаковка (1 л) может быть равна 40 яйцам; это связано с тем, что на такую переработку уходят яйца - не формат).

Питательные свойства этой смеси заключаются в наличии жирных кислот, различных витаминов и минералов. Но нежелательным свойством является присутствие в составе холестерина. Вы можете убедиться в этом, изучив энергетическую ценность продукта, которая составляет: белки -12.7 м (~ 51 ккал), жиры - 11,5 м (~ 104 ккал), углеводы - 0.7 м (~ 3 ккал) .

Для того чтобы купить жидкий яичный меланж хорошего качества, нужно изучить его состав, в нем не должно быть примесей - только яйцо. Также стоит ознакомиться с производителем, убедиться, что технологический процесс производства не нарушен.

Характеристики:
Бренд:Larus
Страна производитель:Казахстан
Информация актуальна: 12.02.2018

Подробнее

Жидкий яичный меланж 1л от компании Майкудукская птицефабрика, ТОО, Караганде (Казахстан). Купить Жидкий яичный меланж 1л со склада. Цена, фото, условия доставки. Звоните!
Подобные товары